ผลการสำรวจการตกค้างของสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในผักผลไม้ โดยเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช หรือ Thai-PAN สำรวจสุ่มเก็บตัวอย่างผักผลไม้ในกรุงเทพฯ ปริมณฑล เชียงใหม่ และอุบลราชธานี จำนวน 138 ตัวอย่าง พบว่ามีสารเคมีตกค้างเกินมาตรฐานสูงถึง 46.6% ซึ่งสารเคมีเหล่านี้เป็นหนึ่งปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งและปัญหาทางสุขภาพ ตั้งแต่ปี 2547 ถึงปัจจุบัน โรคมะเร็งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตมากเป็นอันดับหนึ่งของประเทศ จำนวนผู้เสียชีวิตเฉลี่ย 55,000 คนต่อปี 

 *จากรายงานการตกค้างของสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในผักและผลไม้ (มีนาคม-พฤษภาคม 2557)
 ที่มา : http://www.thaipan.org

และข้อมูลด้านสุขภาพของพระสงฆ์ โครงการขับเคลื่อนสงฆ์ไทยไกลโรคเพื่อการดูแลโภชนาการพระสงฆ์ในระดับประเทศ (สสส.) พบว่า พระสงฆ์ 48% มีภาวะอ้วนลงพุง ซึ่งมากกว่าชายทั่วประเทศ(28%) ทั้งยังเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังที่สำคัญ ได้แก่ โรคเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง และความดันโลหิตสูง สาเหตุจากฉันอาหารที่มีไขมันสูง ผักสดและผลไม้ต่ำ และออกกำลังกายน้อย
ที่มา : https://www.nationalhealth.or.th